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  首页 > 娱乐八卦 >南瓜皮能吃吗_南瓜皮_能不能吃_可以吃吗
    南瓜皮能吃吗_南瓜皮_能不能吃_可以吃吗 一、南瓜皮可以吃吗 南瓜皮是可以吃的,南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值,有防102035067jinhuachuang治糖尿病、降低血糖的功效。但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。 二、南瓜皮的营养价值 南瓜皮中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮有利尿的作用,老南瓜皮较柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形,先端下凹,皮外有稜,未成熟时呈绿色,成熟之后转橙黄或金黄102035067jinhuachuang色,表面有一层赤褐色的霜。 老南瓜皮含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。老南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。老南瓜皮对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。 三、南瓜皮的做法 炒老南瓜皮 食材:大南瓜四五斤一个、小红辣椒3只、蒜6瓣 做法: 1、先把老南瓜皮用锅铲刮出来,蒜切粒。 2、辣椒剪碎。 3、热锅下油小火煸蒜粒。 4、等到蒜有香味出来就放辣椒碎进去稍微炸炸。 5、现在可以放老南瓜皮进去,记住还是用小火炒,然后放盐炒多几下。
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